bhc, 사이드 메뉴 매출 전년 대비 54% 급증... 누적 5,000만 개 판매

(서울=열린뉴스통신) 최지혜 기자 = 다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc가 올해 1월 1일부터 12월 1일까지 치즈볼 매출을 분석한 결과, 전년 동기 대비 약 54% 증가했다고 밝혔다.

bhc는 지난 8월 선보인 신메뉴 ‘카이막 치즈볼’이 매출 상승을 견인했다고 설명했다. 튀르키예 전통 디저트 ‘카이막’의 풍미를 치즈볼에 접목한 이 메뉴는 출시 3개월 만에 누적 판매량 60만 개를 돌파했다. 회사측은 기존 스테디셀러 메뉴와 신메뉴의 인기가 결합되며 전체 카테고리 성장을 이끌었다고 설명했다. 

bhc는 2014년 업계 최초로 ‘달콤바삭 치즈볼’을 출시하며 치킨 사이드 메뉴 시장을 개척했다. 현재까지 누적 판매량은 약 5,000만 개에 달하며, ‘국민 사이드 메뉴’로 자리 잡았다. 이번 ‘카이막 치즈볼’에 앞서 bhc는 시그니처 시즈닝을 더한 ‘뿌링 치즈볼’ 출시로 치킨과 최적의 조합을 제공하며 메뉴 경쟁력을 더욱 강화하고 있다. 

bhc 관계자는 “치즈볼은 치킨의 맛을 완성해 주는 핵심 메뉴군으로, 앞으로도 미식 트렌드를 반영한 새로운 메뉴를 지속적으로 선보일 것”이라고 말했다.

한편, bhc는 사이드 메뉴뿐 아니라 메인 메뉴 경쟁력도 강화하고 있다. 지난 11월 바삭한 양념치킨 ‘스윗칠리킹’과 ‘나가사키 짬뽕 전골’, ‘유린기’ 등 비어존 특화 메뉴 3종을 연이어 출시하며 미식 라인업을 확대하고 있다.